Caviale Osetra Gold · Storione russo
Caviale Osetra Gold · Storione russo
Osetra Gold è una selezione speciale della nostra Osetra, dal nostro allevamento nel nord della Grecia. Scegliamo solo i grani più grandi, da 2,75 mm, nei toni dall'ambra chiara all'oro, pesce per pesce, dopo che il nostro allevatore ha esaminato ciascuno. Il colore varia dall'ambra all'oro intenso a seconda del pesce.
Il gusto è più profondo della nostra Osetra: burroso, con note di frutta secca e un finale lungo.
I nostri storioni russi danno il primo caviale dopo 5–8 anni. Vivono in acqua di sorgente di montagna a una temperatura costante di 16–19 °C, nel villaggio di Kefalari, vicino a Drama.
Ogni latta viene preparata a mano solo dopo il tuo ordine, con il metodo tradizionale malossol (a bassa salatura). Scegli «Solo uova e sale» (solo uova di storione e sale, senza conservanti) o «Classic» (con una piccola quantità di conservante, si conserva fino a 9 mesi chiuso).
Preferisci un'altra confezione? Confezioniamo ogni ordine a mano, quindi per 500 g e 1 kg possiamo usare anche una latta originale o un altro formato. Scrivici.
Spedizione
Spediamo in tutti i paesi dell'UE, dal lunedì al mercoledì, così il tuo caviale non aspetta mai il weekend. Viaggia con DHL Express in confezione isotermica e arriva in 2–4 giorni lavorativi.
La spedizione costa 20 €, è gratuita per ordini da 220 € e per il primo ordine se ti iscrivi alle nostre email.
Per Natale, ordina entro il 14 dicembre.
Conservazione
Metti il caviale in frigorifero appena arriva. La parte più fredda di un normale frigorifero è perfetta, fino a +5 °C.
Chiuso, il Classic si conserva fino a 9 mesi. Il «Solo uova e sale» si conserva fino a 6 mesi in vasetto o latta sottovuoto e 2,5 mesi in latta originale.
Una volta aperto, è meglio consumarlo entro 2 giorni.