Produit en Russie
L’histoire de BelugaFarm commence en Russie, dans la région d’Astrakhan, lieu d’origine du caviar. Les esturgeons y vivent depuis des millions d’années et c’est là, sur les rives de la Volga, que BelugaFarm a fondé sa première ferme d’élevage d’esturgeons. En 25 ans, l’entreprise a connue une croissance annuelle, développant une population de poissons unique. Grâce à sa longue expérience et à l’excellence de ses produits, BelugaFarm est devenu un leader du secteur.
Produit en Grèce
L’internationalisation constitue une étape essentielle et incontournable pour l’entreprise face à la demande croissante de caviar. En 2021, BelugaFarm Grèce a été fondée en réponse à une demande croissante. Sa particularité réside dans l’origine des esturgeons, qui sont transportés directement depuis la ferme d’Astrakhan.
BelugaFarm Russie et BelugaFarm Grèce ont les mêmes objectifs et valeurs. Tout ce qu’elles font, de la recette secrète à la transformation des produits par les meilleurs maîtres d’Astrakhan, vise à partager la tradition russe avec le monde.